Ресторанная группа
Финансы стали рабочим инструментом управления
Выстроили систему управления финансами в ресторанной группе
- Задача
Клиент – ресторанная группа из региона: несколько заведений с разными концепциями, на рынке более 10 лет. Финансы вели «для учёта», и собственнику было сложно использовать цифры для управленческих решений.
- Что сделали
Мы пересобрали подход к отчётности под задачи собственника, внедрили набор инструментов управления финансами и оптимизировали финансовые процессы.
Работа строилась на том, чтобы финансовая система не усложняла жизнь бизнесу, а помогала быстрее и увереннее принимать решения.
- Результат
- Финансы стали рабочим инструментом управления. По словам собственника, «стало понятно и прозрачно», а внедрение управленческих инструментов он назвал лучшим подобным опытом в истории компании.
- Главный вывод
- Отчётность ценна не сама по себе, а когда собственник может по ней управлять бизнесом. Хорошая финансовая система – простая и понятная.
Детали кейса приведены с учётом NDA: наименование клиента не раскрывается.
